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[行业新闻] 吃土豆淀粉和红薯淀粉营养价值区别大吗？

玉米淀粉、土豆淀粉和红薯淀粉的营养价值都是一样的。淀粉属于植物特有的多糖，是由许多个葡萄糖聚合而成的。淀粉的单体是葡萄糖。淀粉是大分子，进入人的消化道后，要经过消化才能被人吸收。消化道属于外界环境，食物只有被吸收了以后，才能算真正成为了人的
发布时间：2019-04-25 点击次数：250

[公司新闻] 除了小麦淀粉，淀粉的种类有哪些？

勾芡用的淀粉，又叫做团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物；烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性。绿豆淀粉绿
发布时间：2019-04-25 点击次数：49